Divulgación científica
Alimentos caseros complementarios, sostenibles y nutritivos para niños de Los Altos, Chiapas
Lourdes Selina Beltran Soto, estudiante de Nutrición, nos habla más sobre la desnutrición crónica en infantes en México y la aplicación en contextos rurales de alimentos caseros complementarios con adecuado valor nutricional
Iniciando mi alimentación complementaria
Como parte de la convocatoria “Nutrición con Ciencia” edición Día del Nutriólogo y Nutrióloga 2026, la L.N. Dana Alexandra Canche Llanes nos habla más sobre la alimentación complementaria y consejos para llevarla a cabo
El rol del Nutriólogo en la salud pública y la inocuidad alimentaria
Como parte de la convocatoria “Nutrición con Ciencia” edición Día del Nutriólogo y Nutrióloga 2026, la estudiante Ana Citlali Zumárraga Soberano nos habla más sobre el rol fundamental del Nutriólogo en la intersección de la salud pública y la microbiología alimentaria
De colores y aromas intensos para vivir con plenitud: Antioxidantes y su papel en la salud y en la alimentación
Como parte de la convocatoria “Nutrición con Ciencia” edición Día del Nutriólogo y Nutrióloga 2026, el estudiante Omar Rodríguez García nos habla más sobre los antioxidantes, sus beneficios para la salud y cómo agregarlos a la alimentación
El rol del Nutriólogo, más allá de solo “dar dietas”
Como parte de la convocatoria “Nutrición con Ciencia” edición Día del Nutriólogo y Nutrióloga 2026, la P. L.N. Paulina Elizabeth Magaña Zavala nos informa sobre los diversos campos de ejercicio profesional donde se pueden desempeñar los y las nutriólogas
Hablemos sobre el Nutriólogo como agente de salud
Como parte de la convocatoria “Nutrición con Ciencia” edición Día del Nutriólogo y Nutrióloga 2026, la L.N. Alma Yunuén Chávez Martínez mediante una interesante infografía nos informa sobre el rol del nutriólogo como un profesional clave dentro de los sistemas de salud pública
Antioxidantes: aliados del cerebro y del corazón
Como parte de la convocatoria “Nutrición con Ciencia” edición Día del Nutriólogo y Nutrióloga 2026, la L.N. Dariana Kat Ham nos habla más sobre el rol de los antioxidantes en la salud cerebral y del corazón
El rol del Nutriólogo en la Salud Pública
Como parte de la convocatoria “Nutrición con Ciencia” edición Día del Nutriólogo y Nutrióloga 2026, las L.N. Yadith Espinosa Mesa y L.N. Andrea Moctezuma Hernández con una interesante infografía nos informan sobre el rol del nutriólogo en la salud pública, siendo un profesional clave dentro de los sistemas de salud
Quercetina: superpoder natural para la salud
Aprende más sobre la quercetina, un flavonoide excepcional con diversos beneficios a la salud, con este material elaborado por la Q.F.I. Karla Lizbeth Gaytán Delgadillo
Prebióticos: El secreto para una microbiota feliz
Conoce más sobre qué son los prebióticos y cómo pueden contribuir para mejorar tu salud, en este interesante material elaborado por Arianne Manganelly Hernández, Dr. Jorge Yáñez Fernández y Dra, Diana Catalina Castro Rodríguez
Los Secretos del Huizache
La Dra. Claudia Delgadillo Puga nos habla más acerca del Huizache, un árbol con diversos beneficios para la salud
Los β-glucanos de avena como alimento funcional en ateroesclerosis
Alejandra Paulette Arellano Monroy nos habla más acerca de los β-glucanos, un tipo de fibra que se encuentra naturalmente en la avena, con efecto positivo en la salud
Saltarse el desayuno y sus consecuencias para la salud
Magally Yolanda Moreno Díaz nos habla más acerca de los efectos en la salud que implica el no consumir el desayuno en este interesante carrusel de imágenes
Kéfir de leche
Alejandra Paulette Arellano Monroy y la Dra. Janice García Quiroz nos hablan más sobre el kéfir de leche, una bebida fuente de probióticos con beneficios para la salud
Cuando la naturaleza se convierte en ciencia: el caso de la α-mangostina contra el cáncer de mama
Daniela Amador Martínez y la Dra. Janice García Quiroz nos hablan sobre el rol de un compuesto frutal, α-mangostina, con potencial antineoplásico en el cáncer de mama
Efectos benéficos de los compuestos bioactivos en el cáncer
Alejandra Paulette Arellano Monroy y la Dra. Janice García Quiroz nos hablan más sobre el rol de los compuestos bioactivos contra el cáncer, además de dónde encontrarlos
Alimentos funcionales
La L.N. Samantha Viviana Bernadez Vallejo nos habla más sobre los alimentos funcionales y dónde encontrarlos
Mangostán: una esperanza natural contra el cáncer cervicouterino
Publicado en Réplica el diario digital de Guerrero, el 14 de julio 2025, la Dra. Janice García Quiroz nos habla más sobre el mangostán y su rol en el cáncer cervicouterino
Hablemos de sarcopenia
La L.N. Andrea Bárcenas Montiel nos habla más sobre la sarcopenia y cómo prevenirla desde la alimentación
Impacto de la nutrición en la concepción
La L.N. Patricia Carolina Reyes de los Santos nos habla más sobre la importancia de la nutrición y su relación con el proceso de la concepción