Divulgación científica
Quercetina: superpoder natural para la salud
Aprende más sobre la quercetina, un flavonoide excepcional con diversos beneficios a la salud, con este material elaborado por la Q.F.I. Karla Lizbeth Gaytán Delgadillo
Síntesis de Nanopartículas por Nanprecipitación
El Biólogo Héctor Adrián García Gasca nos habla más sobre el método de nanoprecipitación para obtener nanopartículas poliméricas
Los β-glucanos de avena como alimento funcional en ateroesclerosis
Alejandra Paulette Arellano Monroy nos habla más acerca de los β-glucanos, un tipo de fibra que se encuentra naturalmente en la avena, con efecto positivo en la salud
Cuando la naturaleza se convierte en ciencia: el caso de la α-mangostina contra el cáncer de mama
Daniela Amador Martínez y la Dra. Janice García Quiroz nos hablan sobre el rol de un compuesto frutal, α-mangostina, con potencial antineoplásico en el cáncer de mama
Alimentos funcionales
La L.N. Samantha Viviana Bernadez Vallejo nos habla más sobre los alimentos funcionales y dónde encontrarlos
La α-mangostina, un producto natural con potencial en el tratamiento contra el cáncer de mama
Daniela Amador Martínez y la Dra. Janice García Quiroz nos hablan más sobre un compuesto natural de una fruta sudasiática con efectos anticancerígenos
Mangostán, la fruta que ayuda a mejorar la respuesta al tratamiento contra el cáncer de mama
Publicado en Réplica el diario digital de Guerrero, el 11 de junio 2022, la Dra. Janice García Quiroz nos habla más sobre el mangostán y su rol en el cáncer de mama
Compuestos naturales que combaten el Virus del Papiloma Humano y previenen el desarrollo de cáncer cervicouterino
Publicado en Réplica, El Diario Digital de Guerrero, la Dra. Janice García Quiroz nos habla sobre agentes naturales de los alimentos con beneficios para la salud
Alimentación Arcoíris
La L.N. María Fernanda Barrientos Nieto nos habla más sobre este patrón de alimentación benéfico para la salud
Mangostán “Un tesoro de la naturaleza”
Jesús Mizraim Flores García nos comparte más información sobre este fruto originario del Sudeste Asiático
El fitonutrimento frutal alfa-mangostina como coadyuvante en el tratamiento del cáncer de mama fenotipo HER2+
Daniela Amador Martínez y la Dra. Janice García Quiroz nos comparten este breve resumen del artículo ganador del 3er lugar nacional de trabajos libres del 12° Congreso Mexicano de Nutriología