Divulgación científica
La kombucha y su elaboración
Conoce más acerca de la bebida Kombucha, una bebida fermentada y probiótica, junto con su proceso de elaboración en esta interesante infografía elaborada por Katya M. Meléndez Hernández y la Dra. Griselda Mericia Rabadán Chávez
El SCOBY de la kombucha
Conoce más acerca del Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast (SCOBY) de la bebida kombucha, cómo crece y su principal aplicación en esta interesante infografía y video elaborados por Ana Paola García Muñoz y la Dra. Griselda Mericia Rabadán Chávez