Conoce más acerca de lo que es un prion y sus efectos en la salud, en este interesante material elaborado por el estudiante de Química en Alimentos Luis Alfredo Escorza Santoyo y el estudiante de QFB. Alejandro Hidalgo Nava de la Facultad de Química de la UNAM. Bajo tutoría del Dr. Euclides Ávila Chávez.